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家庭版韩国拌饭&韩国拌饭的家常做法

韩国拌饭的家常做法,看到韩剧里诱人的拌饭有没有很想吃?学会做韩国拌饭,再也不用去韩式餐厅吃了!既美味、又营养、又卫生的韩国拌饭走起!

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食材
食谱热量:1222.5(大卡)

主料
大米200g
胡萝卜50g
香菇50g
豆芽50g
西葫芦50g
洋葱50g
猪肉100g
鸡蛋1个
金针菇50g
辅料
3g
食用油5 ml
韩式辣酱5g

方法/步骤

  1. 1

    将大米蒸熟,软硬适中即可。

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  2. 2

    将胡萝卜、西葫芦切丝,香菇、洋葱、猪肉切丁备用。

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  3. 3

    炒锅中放少许油,将胡萝卜倒入翻炒,加入适量的盐和酱油,炒熟后盛出。

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  4. 4

    同样,将西葫芦、香菇、豆芽、洋葱、金针菇、猪肉分别单独炒熟后盛出。个人认为放上点猪肉会增香许多。

  5. 5

    煎一个鸡蛋,技术高的可以用炒锅煎,技术欠佳的用电饼铛。

  6. 6

    将胡萝卜、西葫芦、豆芽、香菇、洋葱、金针菇、猪肉和鸡蛋摆在米饭上,根据个人口味拌入韩式辣酱,一份色香味俱全的韩式拌饭就做好了!

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    END

注意事项

  • 想吃的菜菜都可以炒一下加入饭里
  • 理论上,用水焯一下也行,但是没有炒过的香。

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