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烤箱烤牛排&【烤箱美食】红酒烤牛排

【烤箱美食】红酒烤牛排,愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣(使用长帝电烤箱制作)

愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣(使用长帝电烤箱制作)

食材
食谱热量:450.8(大卡)

主料
牛排2块
黄油20g
食盐2g
红酒20g
洋葱适量
五香粉适量
黑胡椒适量

方法/步骤

  1. 1

    准备材料

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  2. 2

    牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩

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  3. 3

    撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右

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    烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉,中层上下火先烤15分钟

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  5. 5

    翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些

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  6. 6

    红酒加入适量的洋葱,加热一下

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  7. 7

    牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可

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    END

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